Le Morvan et la Bourgogne
Le saviez-vous ?
La meurette n'a pas toujours accompagné que les oeufs, elle a aussi élégament accompagné poissons, viande, escargots.
L'oeuf en meurette est devenu une spécialité bourguignonne (l'histoire raconte que Cadet Roussel a aidé à sa consécration) et le Château du Clos Vougeot propose chaque année le mondial de l'oeuf en meurette permettant ainsi aux chefs nationaux et internationaux de se disputer ce titre annuel de Champion du monde.
